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Pennes striées garnies
Temps de Préparation 3 Heures
Portions
Personnes
Ingrédients
Temps de Préparation 3 Heures
Portions
Personnes
Ingrédients
Instructions
  1. Epulchez, lavez et salez les pommes de terres, les faire dorer dans l'huile, marinez la viande avec l'ail écrasé, la moutarde, 1 bouillon de cube, le vinaigre et 1 cuillère à soupe de poivre, mélangez bien.
  2. Égouttez les pommes de terre et réservez, faire revenir la viande dans le même huile jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée, pendant ce temps hachez les oignons avec 1 cuillère et demi de poivre et le restant de cube or.
  3. Faire bouillir de l'eau salée et cuire les pâtes le temps indiqué sur le sachet et égouttez dés que c'est cuit réservez pour la fin.
  4. Ajoutez l'eau sur la viande dès que c'est bien dorée et les oignons dès que la sauce commence à bouillir.
  5. Laissez cuire environ 1 heure puis mettez les pommes de terre et couvrir pendant 40 minutes à feu doux en remuant de temps en temps puis ajoutez les pâtes, salez à votre convenance laissez cuire encore 5 minutes pour que sa s'imprègne de la sauce et c'est prêt.

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