5
Mar
| Temps de Préparation | 15 minutes |
| Temps de Cuisson | 40 minutes |
| Portions |
Personnes
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Ingrédients
- 425 g de chou (coupé en cubes)
- 115 g de lardons (coupés en petits dés)
- 15 ml d' huile d'olive
- 225 g de spaghettis MATANTI
- 2,5 ml de vinaigre de cidre
- 0,5 ml de flocons de piment broyés extra virgin
Ingrédients
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Instructions
- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
- Sur la plaque, mélanger le chou avec les lardons et l’huile. Saler et poivrer. Cuire au four 40 minutes ou jusqu’à ce que les lardons soient bien cuits, en remuant à la mi-cuisson.
- Entre-temps, dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Prélever 125 ml (1/2 tasse) d’eau de cuisson. Égoutter les pâtes et les remettre dans la casserole.
- Ajouter le mélange de chou, le vinaigre et le piment aux pâtes. Saler et poivrer généreusement. Ajouter de l’eau de cuisson, au goût.
